Saveurs Jardin Jardin aromatique
Approchez la nature de façon originale, créative et sensorielle grâce à cette classe de découvertes ancrée au coeur du jardin pédagogique de notre centre. Entre plantations, cueillettes et ateliers cuisine, les goûts, odeurs et couleurs seront au rendez-vous !
Programme
Lors de cette classe de découvertes dédiée aux plantes aromatiques du jardin, vos élèves de maternelle, primaire, collège ou lycée se mettront dans la peau de véritables jardiniers en herbe.
Ensemble, ils s'approprieront le jardin pédagogique du centre et étudieront les plantes, découvriront leurs principes thérapeutiques et leurs bienfaits qu'ils reporteront dans leur herbier.
Ils devront s'occuper du jardin, l'entretenir et l'arroser, et récolteront ensuite les fruits de leur travail et apprendront à les mettre en valeur en préparant des sirops et infusions.
Goûts, parfums, odeurs et arômes sucrés ou salés, cette classe de découvertes savoureuse est également une alternative pour aborder l'éducation à l'environnement et l'éco-responsabilité.
Quelques activités possibles dans ce séjour scolaire nature et jardin :
- Entretien d'un jardin aromatique
- Récolte de différentes herbes et plantes
- Réalisation d'un herbier des plantes
- Création d'un parfum
- Fabrication de sirop, d'infusions
- Goûter crêpes maison au sureau
- ...
Encadrement & Moyens
Personnel :
- Personnel diplômé (BPJEPS, Accompagnateur Montagne)
Equipements et matériel pédagogique :
- Jardin aromatique
- Documentations pédagogiques
- Matériel d’observation et d’expérimentation
- Matériel de jardinage
Démarche pédagogique
- Etudier l'unité et la diversité du vivant en utilisant une approche sensorielle et scientifique
- Développer par une démarche d'investigation la curiosité, la créativité, et l'esprit critique
Références aux textes de l'Education Nationale
- Sciences expérimentales et technologie :
- Etudier les conditions de développement des végétaux
- Comparer et décrire les stades de développement d'un végétal
- Etudier les modes de reproduction des végétaux
- Récolter et transformer des produits du jardin
- Français :
- Acquérir un vocabulaire précis et spécifique au monde végétal
- Rédiger un compte-rendu en intégrant un dessin d'observation et en utilisant le vocabulaire acquis
Tarifs
| Formules | Tarifs et prestations | Nous contacter |
| Eco'Class | Votre séjour à partir de 45€/j/élève (hors aides & subventions)
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| Class'ik | Votre séjour à partir de 58€/j/élève (hors aides & subventions)
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| Class'Plus | Votre séjour à partir de 69,5€/j/élève (hors aides & subventions)
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